
Hi!
Mijn naam is Julia en ik ben gek op lekker eten. Maar naast de lekkerste zoete recepten, borrelhapjes en foodspots wil ik vooral laten zien dat voedzaam eten óók heel lekker kan zijn. Het grootste deel van mijn recepten bestaat uit eiwitrijke gerechten die lager in calorieën zijn en veel groenten bevatten.
Ik vind het belangrijk om te laten zien dat “gezond eten” niet betekent dat je moet inleveren op smaak of gezelligheid, integendeel. Een voedzame maaltijd kan net zo goed comfortfood zijn – het draait immers allemaal om balans.
Op mijn pagina deel ik alles wat ik zelf graag eet: van makkelijke ontbijtjes en snelle avondmaaltijden tot baksels waar je blij van wordt. Geen ingewikkelde ingrediënten of strenge regels, maar gewoon lekkere recepten die goed voelen.
Naast het koken vind ik het ook leuk om nieuwe plekken te ontdekken. Daarom deel ik af en toe mijn favoriete foodspots – van knusse koffietentjes tot fijne borrelplekken.


















![Noodles met gyoza
VOEDINGSWAARDEN VOOR 1 PERSOON; KCAL 566 | KH 62,7 gr | VET 28,6 gr | EIWIT 13,7 gr
Wat heb je nodig?
- [ ] 1 sjalotje
- [ ] 1/2 eetlepel sesam olie (5 gram)
- [ ] 2 eetlepels sojasaus
- [ ] 1 tl rode curry pasta
- [ ] 100 ml kokosmelk
- [ ] 200 ml bouillon
- [ ] 3 stengels paksoi
- [ ] 1 tl knoflook
- [ ] 150 gr udon noedels
- [ ] 4 gyoza’s (naar keuze)
Toppings;
1 tl crispy chilli olie
Bosui
Wat moet je doen?
Snipper de sjalot en snijd de paksoi. Fruit de sjalot aan in een pannetje met de sesamolie en wat knoflook poeder. Voeg daarna de rode currypasta, de kokosmelk, sojasaus en bouillon toe.
Daarna ook de paksoi en laat dit even staan.
Bak ondertussen de gyoza’s goudbruin.
Giet de soep in een diepbord, top af met de gyoza’s en de crispy chilli olie en bos ui.
#gezonderecepten #lekkerengezond #lekkerensimpel #lekkereten #recept #afvallenzonderdieet #noodles #gezondeten #lekkerrecept](https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/v/t51.71878-15/571622765_852298587361805_8447183696228060436_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=109&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0xJUFMuYmVzdF9pbWFnZV91cmxnZW4uQzMifQ%3D%3D&_nc_ohc=UZTUJEdN-RcQ7kNvwFHIYi8&_nc_oc=Adm7sRQnNicQ8Mm2k2iHm61kBRi5lHlUO8Cju6nF4018fq-D3f2YyeT8ZkplGr2gShE&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=IWWhW8snSwwaQpJ9gNgqtw&oh=00_Afm7JMNUQ2wI0-NlK8m_CPkNjViFZyVuy4JiCdXsAjNVMQ&oe=695463B6)






























